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Clacbitou
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Clacbitou

Fromage de chèvre au lait cru du charolais, affiné en Saûne-et-Loire. 25/MG/PT. Poids moyen 250g à 300g . 33€34 le kg

Fabriqué à  la ferme et affiné par la racotière.

Ingrédients: lait cru de chèvre, sel, ferments, présure.

A conserver entre +2 et +8°C.

Frère jumeau du Charolais , mais plus gros et plus corsé . Le Clacbitou est fondant dans la bouche lorsqu'il est frais . En vieillissant , il dégage une saveur prononcée très agréable au palais . Accompagné d'un confit de mendiant, c'est un régal.
REF : 52
10,35 €
La Pièce
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