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Camembert Gaslonde
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Camembert Gaslonde

Camembert AOC, Médaillé d'Or, fabriqué dans le Cotentin, à la Fromagerie du Val d'Ay, au lait cru de vache. 45% mg sur extrait sec, 23% mg sur produit fini. Boite de 250g. 24€40 le kg .

Ingrédients: lait cru de vache, sel, ferments, présure.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Énergie: 1112kj/ 268kcal
22%MG/PT
dont acides gras saturés: 13g
Glucides: <0.5g
Dont sucres: <0.5g
Protéines: 22g
Sel: 1.8g

A conserver entre +4 et +8°C.

Sélectionné à notre affinage (35 jours minimum), il est "fait à coeur". Accompagné d'un confit de pommes, c'est un régal.
Origine : de forme ronde, à pâte fleurie, le camembert de Normandie a été mis au point en 1791 par une fermière de camembert, Marie Harel, avec les conseils avisés d'un prêtre réfractaire (originaire de Brie), réfugié chez elle.
Un siècle plus tard, son emballage dans une boîte en bois assurera sa commercialisation et sa renommée.
REF : code 242
6,90 €
La Pièce
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