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Pélardon
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Pélardon

Fromage de chèvre fermier des Cévennes . Le Pélardon a obtenu son AOC en 2000 , puis son AOP en 2001 (appellation d'origine protégée) . Epoque de dégustation :Avril à Novembre . Poids moyen de 60g à 100g . 40€ le kg

Ingrédients: lait cru de chèvre, sel, présure, ferments.

A conserver entre +4° et +8°C.

Se déguste crémeux ou sec .
Suggestion :
Dans une feuille de brique , cuit au four , c'est divin ,accompagné d'une salade mélangée et d'un Petit Chablis .
REF : 54
3,20 €
La Pièce
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