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Le Trèfle
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Le Trèfle

Chèvre fermier, moulé à la louche. Matière grasse non précisée. Fromage fabriqué à Saint Julien sur Sarthe. Le Trèfle est un fromage fermier , salé et cendré en surface , à croûte fleurie . Sa pâte est fine , fondante et légèrement crémeuse . Poids moyen 130g à 150g . 45€40 le kg

Ingredients: lait cru de chèvre, présure, ferments, sel, colorant: charbon végétal.

A conserver entre +2° et +8°C.

10 jours minimum d'affinage à la ferme.
REF : 204
6,10 €
La Pièce
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