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Emballage Isotherme / Bloc gel /sous vide
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Emballage Isotherme / Bloc gel /sous vide

Afin de respecter la chaîne du froid , nous utilisons des emballages spécifiques .
Tous les fromages sont placés soigneusement sous-vide , dans une boîte isotherme qui répond aux exigences alimentaires et sanitaires .
De plus , nous y ajoutons des blocs de gel réfrigérant qui permettent de maintenir vos produits à une température constante , température très fraîche durant 24h,48h ,72h dans la boîte , ainsi vos fromages garderont toutes leurs qualités gustatives .Il faut compter 1 bloc par kg de fromages .
Maintien en température de+2/+8°C pendant 24h minimum , en fonction des accumulateurs de froid .
Quantité :
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